Рекомендации по ответственному потреблению кавы: ответственные инновации

Коалиция кавы стремится сделать акцент на ответственных инновациях и безопасности, аплодируя «Департаменту здравоохранения штата Гавайи за недавнее признание богатой истории и культурного значения традиционной кавы, что отражено в определении «Общепризнан безопасным» (GRAS).

Коалиция кавы подчеркивает важность современных методов экстракции для сохранения полезных свойств кавы и выражает обеспокоенность по поводу исключений из определения GRAS. растворители из этого обозначения GRAS», — сказал Мэтью Лоу, исполнительный директор Коалиции Кава. «Несмотря на то, что некоторые изолированные экстракты кавы привлекали внимание в прошлом, это неправда, что все экстракты кавы небезопасны. Как и во всем, дьявол кроется в деталях».

Изображение предоставлено: Shutterstock